從 1955 年到 2019 年，從北京西苑飯店召開的第 1 屆全國供應會到西博城召開的第 100 屆糖酒會，全國糖酒會作為中國食品和酒類行業人士最忠實的朋友，見證、參與和記錄了中國食品和酒類行業波瀾壯闊的發展史，也陪伴了一代代業內廠商和從業者的成長?？梢哉f，全國糖酒會是行業與市場共同創造、培育的會展平臺，它的歷久彌新、長盛不衰，既源于行業與市場的興旺和繁榮，更受益于舉辦城市和行業人士的支持與喜愛，這也是全國糖酒會最大的榮幸。

西博城為承接大型高端展會活動而生。場館總展覽面積30.5萬m2。其中室內展館20.5萬m2，有標準展廳15個、多功能廳1個，可布置國際標準展位1.1萬個；室外展場10萬m2，可用于展覽、室外路演、大型演唱會、開閉幕儀式及大型商業活動。

西博城會議室配備齊全，有150m2內的小型會議室40余間，300m2的中型會議室4間、并可組合成600m2的會議室2間，1650m2的大型會議室3間、并可組合成3300m2或5000m2的超大型會議1間；有貴賓室11個，獨立貴賓廳1個；新聞發布廳1個。

2018年3月22-24日，第98屆全國糖酒商品交易會在西博城圓滿舉辦，展出面積21萬m2，參、觀展49萬人次

全國糖酒商品交易會會由中國糖業酒類集團公司主辦，一年兩屆，分春、秋兩季舉行。目前，每屆糖酒會的展覽面積均在10萬平方米以上，參展企業3000家左右專業采購商達15萬人，成交總額200億元左右，是中國食品酒類行業歷史悠久、規模宏大、影響深遠展覽會，被業內人士稱為“天下第一會”為行業發展服務為國家經濟建設和社會發展服務是全國糖酒會不變宗旨；糖酒會努力打造產銷對接平臺、營銷體系構建平臺、信息發布與交流平臺、品牌宣傳和傳播平臺、投資貿易與合作平臺

改革開放以來，在全國糖酒會上迅速成長起來的品牌不勝枚舉，眾多優秀企業在創造自身價值同時也與全國糖酒會實現了共同繁榮。

從 1955 年到 2019 年，從北京西苑飯店召開的第 1 屆全國供應會到西博城召開的第 100 屆糖酒會，全國糖酒會作為中國食品和酒類行業人士最忠實的朋友，見證、參與和記錄了中國食品和酒類行業波瀾壯闊的發展史，也陪伴了一代代業內廠商和從業者的成長?？梢哉f，全國糖酒會是行業與市場共同創造、培育的會展平臺，它的歷久彌新、長盛不衰，既源于行業與市場的興旺和繁榮，更受益于舉辦城市和行業人士的支持與喜愛，這也是全國糖酒會最大的榮幸。

全國糖酒會從1955年起航，迄今已走過64載的歲月，迎來了第100屆。在歷史的長河里，糖酒會永不停息的航行，歲月的滄桑，給了糖酒會深厚底蘊；時代的發展，給糖酒會注入了強勁的動力.歷久彌新、長盛不衰、與時俱進、開拓創新，現在的糖酒會， 已發展成為中國食品展會中規模最大、影響力最廣、國際化程度最高的展會之一，成為中國食品展會中的領骯者。

縱觀糖酒會100屆的發展歷程，我們可以看到，在計劃經濟時代，糖酒會不負國計民生的歷史使命：在改革開放、市場經濟時期，糖酒會是勇于創新發展的時代擔當.